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家用菜板,你真的选对了吗?
来源:霉博士 | 作者:张紫薇 | 发布时间: 2022-08-10 | 127 次浏览 | 分享到:
竹菜板、小麦菜板、不锈钢菜板、TPU菜板....各种材质的砧板让人眼花缭乱,到底应该怎么选呢?

市面上的竹制砧板主要有两类:一种是由粘合剂将竹片拼凑而成,一种是由整竹制成。相较于拼接的竹制菜板而言,整竹菜板处理食材时不会接触到胶水,不易开裂,切配更安心。此外,竹子有天然抗菌效果,是不错的菜板选择~

    竹菜板、小麦菜板、不锈钢菜板、TPU菜板....各种材质的砧板让人眼花缭乱,到底应该怎么选呢?

    市面上的竹制砧板主要有两类:一种是由粘合剂将竹片拼凑而成,一种是由整竹制成。相较于拼接的竹制菜板而言,整竹菜板处理食材时不会接触到胶水,不易开裂,切配更安心。此外,竹子有天然抗菌效果,是不错的菜板选择~

 


不发霉,但声大--不锈钢菜板.

    提到不锈钢,首先想到的优势就是不发霉啦~清洗和风干能力也不在话下。但是,不锈钢菜板切起来叮当响,容易伤刀刃,也缺少切割的手感~

易清洗,但易留痕--小麦纤维菜板

    小麦纤维菜板,顾名思义,材质也是天然安全。不过在使用时容易产生刀痕,!需注意及时清洗, 不要让汁水残留在刀痕里。同时,也不适合砍剁。

 材质安心,柔韧可弯曲--TPU抗菌菜板

    TPU,食品级材质,安全又环保。柔韧性好,切配完可弯曲菜板将菜直接倒入锅内,入口更安心。清洗能力也是绝绝子,是许多注重饮食卫生的宝子的心头好~

 

    TPU抗菌菜板避免串味及细菌交叉感染,TPU菜板添加银离子抗菌材料,无论用哪款,都能时刻安心~

    菜板千千万,抗菌第一条。你家的菜板选对了吗?发霉的菜板记得该退休时就退休!莫让细菌误了健康哦!


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